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老豆角豆粒怎么做好吃

1、老豆角豆粒炒鸡蛋是一道不错的选择。准备食材：主料：鸡蛋、老豆角。调料：食盐、玉米油、葱花、糖、胡椒粉。处理豆角：将豆角洗净后切成小粒，确保大小适中，便于烹饪和食用。调制蛋液：将鸡蛋打散，加入葱花、盐、胡椒粉拌匀，使蛋液更加香浓且入味。

2、所需材料 老豆角：300克 豆粒：100克 鸡蛋：2个 姜蒜：适量 料酒：适量 酱油：适量 盐：适量步骤详解 准备工作：洗净老豆角，切成段；豆粒洗净备用；鸡蛋打散，姜蒜切末。 炒制主料：热油后，放入豆角和豆粒翻炒，豆角变软后加入料酒继续翻炒。

3、老豆角豆粒要做得好吃，可以尝试以下做法：老豆角炒蛋粒 准备材料：主料为鸡蛋和老豆角，调料需要食盐、玉米油、葱花、糖和胡椒粉。豆角处理：首先将老豆角洗净后切成小粒。蛋液调制：将鸡蛋打散，并在蛋液中加入葱花、适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀备用。

4、老豆角洗净，切段备用。 豆粒洗净，准备好。 鸡蛋打散，姜蒜切末。炒制步骤： 锅中加热油，放入老豆角和豆粒，翻炒至豆角变软，加入适量料酒继续炒制。 另起锅，加油，炒香姜蒜末，倒入打散的鸡蛋液，炒至熟透。

青豆粒怎么炒好吃

1、原料准备：青豆粒200克，鲜辣椒3个，干红椒2个，大蒜3瓣。选择新鲜的青豆粒，用清水洗净捞在盘子里。然后把干红椒、青辣椒、蒜瓣洗净并切好。锅内加入适量色拉油烧至八成热，接着放入刚刚切好的干红椒，炸出香味来。

2、准备青豆粒：选择嫩且饱满的青豆粒，尽量去除壳和筋膜。 提前煮熟：将青豆粒放入滚水中煮1-2分钟，然后立即放入冷水中漂洗，以保持豆粒的鲜嫩口感。 准备配料：切碎蒜末，准备一些姜丝，可以根据个人喜好添加一些辣椒。

3、清炒青豆粒：材料：青豆粒适量，葱姜适量，盐适量，生抽适量，料酒适量。做法：首先将青豆粒焯水煮熟备用。然后热锅凉油，加入葱姜炒香。接着倒入煮熟的青豆粒，加入适量的盐和生抽翻炒均匀。最后加入适量的料酒提香，炒匀即可上桌。这道清炒青豆粒色香味俱佳，非常开胃。

4、雪菜炒青豆 步骤：将雪菜洗净切末，青豆洗净沥干。锅烧热后放油，先下青豆翻炒至八九分熟，再加入雪菜炒匀即可。由于雪菜含盐较多，炒制时可不必另加盐。 青豆炒鸡蛋 步骤：青豆洗净沥水，鸡蛋打散加少许盐搅打均匀。

5、做法：腊火鸡腿腿放入蒸笼蒸约20分钟后取出。将蒸好的腊火鸡腿去骨，切成0.8cm的方丁。锅内入油烧至四成热后，放入青豆过油至熟沥出。锅内留油30cc，放入打散的蛋液炒匀，加入腊火鸡腿丁略翻炒。

荷兰豆豆粒怎么做好吃

荷兰豆去筋，洗净，斜刀切成片状。鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌均匀。热锅凉油，倒入鸡蛋液，翻炒至凝固盛出备用。锅中再加入少许油，放入荷兰豆豆粒，翻炒均匀。加入适量盐调味，继续翻炒至荷兰豆熟透。最后加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。特点：这种做法简单易做，营养丰富，是一道家常美食。

荷兰豆的做法如下：用料 主料：荷兰豆300克、红尖椒1/2个。辅料：食盐1茶匙、鸡粉少许、蒜3瓣。做法 材料准备好；荷兰豆撕去两头的老筋，放入滚水中焯一下捞出。立刻泡在凉开水中，红椒切丝，蒜切碎。锅里热油，爆香蒜蓉，放入红辣椒拌炒。

- 荷兰豆炒2分钟后放入炒好的肉片，加入盐、糖、少量生抽，再翻炒一会即可装盘。 荷兰豆炒虾仁 材料：荷兰豆300个、虾仁500克、姜、盐、料酒各适量、小葱5克 做法：- 虾仁剥皮去虾线，洗干净。- 荷兰豆择去两边的长丝，洗净，焯一下，控干水。- 锅内放少许油，炒香姜片。

- 荷兰豆 - 蒜 - 橙子 - 油 - 盐 - 味精 步骤： 荷兰豆去除两端筋络，清洗干净。 锅中加水烧开，加入荷兰豆焯水，变色并全部浮起即刻捞出，可加少许食用碱保持颜色鲜绿。捞出后立即放入冷水中冷却，然后沥干水分备用。 蒜剥皮，切成蒜粒，锅中加油烧热，放入三分之二蒜粒炒香。

荷兰豆好吃的做法如下：工具/原料：荷兰豆、蒜、橙子、油、盐、味精。荷兰豆摘去两端带筋部位后，洗干净。锅中烧开水，放入荷兰豆焯水，时间不要过长变色全部漂浮上来即可，可以加一点点食用碱，这样荷兰豆颜色更加翠绿，焯好水的荷兰豆立即放入冷水中过凉后沥干水份备用。