本文目录一览:
- 1、自制果汁软糖的做法
- 2、水果糖做法
- 3、草莓果汁软糖的做法
- 4、自制果汁软糖的方法有哪些?
- 5、果汁软糖的做法纯手工
自制果汁软糖的做法
1、步骤: 将果汁倒入锅中,加热至温暖状态。 将鱼胶粉倒入果汁中,搅拌均匀。 将糖浆加入果汁中,继续搅拌至完全溶解。 将混合物倒入硅胶模具中,放入冰箱冷藏2-3小时。 取出硅胶模具,将软糖从模具中取出即可食用。
2、果汁软糖的做法如下: 准备食材: 果汁:250克 糖:70克 麦芽糖:125克 柠檬汁:4毫升 吉利丁:20克 熬煮果汁糖浆: 取一半果汁,加入白糖和麦芽糖。 中小火熬煮,直到温度达到118度左右,然后关火放凉至70度左右。 融化吉利丁: 将剩余的果汁与冷水泡软的吉利丁片混合。
3、食材:果汁150克、吉利丁片45克、白砂糖55克。吉利丁粉和白砂糖一起放在小不粘锅里,摇一摇混匀。果汁倒入吉利丁粉和白砂糖的混合物中,搅拌均匀。小火煮两三分钟,一边煮一边搅拌,煮到糖液稍稍沸腾即可,不用沸腾时间太长。
水果糖做法
1、首先需要将木瓜去皮 把籽清理干净,切成约小指长短的段儿。然后再将一条木瓜置于饺子皮中央,在另一端用手指沾一些蛋黄液涂匀,轻轻卷起饺子皮,成长条状。最后轻轻捏起两端 做出一些皱褶 形成糖果形状 用橄榄油炸至外皮金黄即可捞出 用纸巾吸去多余油份即可,水果糖就做好了。
2、材料:水果汁 1 杯砂糖 1 杯明胶粉 2 汤匙玉米淀粉 2 汤匙步骤:将水果汁和砂糖放入锅中,用中火加热,直到砂糖完全溶解。将明胶粉和玉米淀粉混合在一起,加入锅中,不断搅拌,直到混合物变得光滑。将混合物倒入模具中,放入冰箱冷藏至少 2 小时。取出模具,将水果糖切成所需大小即可食用。
3、用料:水260克、冰糖80克、玉米糖浆65克、新鲜果汁20克 水、玉米糖浆、冰糖倒在一起,放在火上开中火加热。开锅以后转小火。煮之前稍微搅拌一下就行,煮的过程中不需要搅拌。把水果打成泥再挤出果汁。
4、步骤:1)将草莓洗净,去掉茎,切成小块。2)将切好的草莓和砂糖放入锅中加热,慢慢煮沸。3)用勺子将表面的浮沫去除,加入适量的柠檬汁继续煮沸,直到糖浆变稠。4)将煮好的糖浆倒入备好的模具中,待凉后切成小块即可。
草莓果汁软糖的做法
食材:草莓 200,砂糖 75。将草莓切丁和砂糖一起在榨汁机里搅成果泥。取一部分加入玉米淀粉,搅成奶粉色的勾芡。将剩下的果泥导入牛奶锅,加入黄油水怡,小火慢煮,融化均匀。倒入调好的草莓勾芡,煮到106度,边加热边搅拌,直到糖浆完全不粘锅。
草莓果汁软糖的做法:以下是草莓果汁软糖的制作步骤:准备草莓果汁、明胶粉、砂糖、玉米糖浆。将草莓果汁倒入锅中,加入砂糖和玉米糖浆,用中火加热搅拌至砂糖完全融化。将明胶粉加入草莓果汁中,用中小火加热搅拌至明胶粉完全融化。将草莓果汁倒入软糖模具中,放置室温下待凉。
将草莓洗净,使用榨汁机将其榨成汁,备用。 取一个碗,将吉利丁粉和白糖放入碗中,搅拌均匀。 把草莓汁倒入锅中,然后将搅拌好的吉利丁粉和糖一起倒入草莓汁中,开中火加热。 待液体开始沸腾后,立即关闭火源。 将煮好的液体倒入模具中,放入冰箱冷藏 2-3 小时,待其凝固成型。
制作草莓果汁软糖所需材料包括:草莓果汁、糖、明胶和水。首先,将明胶浸泡在冷水中软化,然后加入热糖浆中搅拌均匀。接着,加入草莓果汁并再次搅拌均匀。最后,将混合物倒入模具中,放入冰箱冷藏凝固即可。为了使软糖口感更柔软有弹性,可在加入明胶之前,先将草莓果汁和糖一起煮沸,使糖完全融化。
草莓小熊果汁软糖的做法 材料:草莓果汁 1 杯吉利丁粉 2 汤匙砂糖 2 汤匙玉米糖浆 1 汤匙小熊造型硅胶模具步骤:将草莓果汁倒入锅中,加热至微温。将吉利丁粉、砂糖和玉米糖浆混合在一起,加入锅中,不断搅拌,直到吉利丁粉完全溶解。将混合物倒入硅胶模具中,放入冰箱冷藏 2 小时。
草莓果汁软糖的做法如下:主料:草莓50克、清水100克、玉米糖浆45克、白砂糖100克、苹果胶6克。辅料:白砂糖适量。新鲜草莓加入清水。打成果汁。滤出果渣。果汁加热40度后加入苹果胶。加入玉米糖浆和白砂糖。熬煮到107度离火,放入模具,放凉。脱膜,裹上白砂糖。
自制果汁软糖的方法有哪些?
1、倒入模具:将加热后的果汁倒入你准备好的模具中,可以是任何形状的模具,如心形、星形等。然后,将模具放入冰箱,冷藏几个小时,直到果汁完全凝固。脱模:当果汁完全凝固后,你可以从冰箱中取出模具,轻轻敲击模具,使软糖从模具中脱落。如果你发现软糖难以脱落,你可以将模具放在室温下几分钟,然后再试。
2、将果汁倒入锅中,加热至温暖状态。 将鱼胶粉倒入果汁中,搅拌均匀。 将糖浆加入果汁中,继续搅拌至完全溶解。 将混合物倒入硅胶模具中,放入冰箱冷藏2-3小时。 取出硅胶模具,将软糖从模具中取出即可食用。
3、食材:果汁150克、吉利丁片45克、白砂糖55克。吉利丁粉和白砂糖一起放在小不粘锅里,摇一摇混匀。果汁倒入吉利丁粉和白砂糖的混合物中,搅拌均匀。小火煮两三分钟,一边煮一边搅拌,煮到糖液稍稍沸腾即可,不用沸腾时间太长。
4、第一步,将果汁和糖混合在一起,加热至糖完全溶解。然后,将明胶粉加入一些冷水中浸泡,待其膨胀后再加入热果汁中,搅拌均匀。第二步,将混合液倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。这个过程可能需要几个小时,具体时间取决于模具的大小和形状。
5、制作自制果汁软糖需要以下步骤:准备材料、烹煮、成型和切割。首先,要制作果汁软糖,必须准备以下材料:果汁、糖、明胶和水。果汁是软糖的主要味道来源,可以选择任何喜欢的水果汁。糖的量可以根据个人口味调整,但通常需要较多的糖来增加软糖的韧性和口感。明胶是软糖的重要成分,它可以帮助软糖凝固成型。
果汁软糖的做法纯手工
1、果汁软糖的做法纯手工 制作果汁软糖的材料:果汁(可以选择自己喜欢的口味)明胶粉砂糖玉米糖浆步骤:将果汁倒入锅中,加入砂糖和玉米糖浆,搅拌均匀。将明胶粉加入果汁中,搅拌均匀。将锅放在中火上,不断搅拌,直到明胶粉完全溶解。将果汁糊倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。
2、提取果汁:将选定的水果清洗干净,去皮去核,然后用榨汁机或者手工挤压的方式提取果汁。为了保持果汁的新鲜和营养,最好立即使用新鲜提取的果汁。过滤和浓缩:将提取的果汁过滤以去除果肉和种子,然后加热浓缩。这一步可以帮助提高果汁的糖浓度,减少水分,从而使软糖更加稳定和耐储存。
3、做法 橘子横切两半,用手动榨汁机榨出带果肉的橘子汁,这里需要的橘子汁分量为190克;一个90克涌泉蜜橘,榨出的果汁是53克,基本没有果渣不需过滤。